Knoblauch wird seit langem zur Prävention von Magen-Darm-Erkrankungen, Bluthochdruck, Arterio-sklerose, Grippe, Magen- und Darmatonie, Dyspepsie, Flatulenz, zur Unterdrückung von Fäulnis und Gärung im Darm und bei bronchopulmonalen Erkrankungen angewendet.